El aceite de Baobab pasó de desconocido a estar en todas partes en unos cinco años. Recorre hoy cualquier pasillo de cosmética y encontrarás frascos dorados con las mismas palabras en la etiqueta: prensado en frío, puro, sin refinar, de origen sostenible. No pueden ser todas ciertas. El aceite que hay dentro de esos frascos varía más que casi cualquier otro aceite vegetal que conozcamos, y la etiqueta es el último sitio donde lo vas a averiguar.
La buena noticia es que no necesitas un laboratorio. El aceite de Baobab se delata solo. Esto es lo que hay que mirar.
Empieza por la lista de ingredientes
Un frasco de aceite de Baobab debería tener un solo ingrediente: aceite de semilla de Adansonia digitata. Nada más.
Si la lista es más larga, lee el resto con atención. El aceite de girasol y el de colza son baratos, casi incoloros y prácticamente indetectables una vez mezclados con algo dorado. Un «aceite de Baobab» que es sobre todo girasol con un chorrito de Baobab se puede vender con total legalidad, siempre que la etiqueta diga lo que lleva. Casi nadie gira el frasco.
El perfume es lo otro que merece atención. El aceite de Baobab de verdad tiene su propio olor. Si una marca sintió la necesidad de taparlo, pregúntate qué estaba tapando.
«100 % aceite de Baobab» no es lo mismo que sin refinar
Esta es la que engaña a casi todo el mundo, y es la misma trampa que existe con la manteca de Karité. Un bote puede ser 100 % manteca de Karité y aun así estar completamente refinado: blanqueado, desodorizado, filtrado hasta quedar blanco, sin nada añadido y con casi todo quitado. La etiqueta no te está mintiendo. Está respondiendo a una pregunta distinta de la que tú hacías.
Con el aceite de Baobab funciona exactamente igual. «100 % aceite de Baobab» te dice qué hay en el frasco. No te dice nada de lo que le hicieron antes de llegar allí. La palabra que lleva esa información es prensado en frío, y su sitio es la etiqueta, no el párrafo publicitario de debajo.
Color: dorado, no agua
El aceite de Baobab prensado en frío es dorado. Según la temporada y el lote va del pajizo claro a un ámbar más profundo, y dos frascos del mismo origen no siempre coinciden. Esa variación es buena señal, no un defecto. Significa que nadie lo estandarizó.
Un aceite completamente transparente e incoloro, como agua, suele estar refinado y blanqueado. El proceso le quita el pigmento, y con el pigmento se va buena parte de lo que venía con él.
Olor: tenue, a fruto seco, un poco aburrido
El aceite de Baobab de verdad huele levemente a fruto seco y un poco a tierra, y ahí se acaba. No es un perfume. Al minuto de ponértelo en la piel, el olor prácticamente ha desaparecido.
A lo que nunca debería oler es a ceras viejas, a cartón mojado o a una bolsa de frutos secos que se quedó abierta demasiado tiempo. Ese punto agrio es el olor de un aceite oxidado, y es con diferencia el problema más frecuente. No aceite falso. Aceite viejo.
Lo que hace sobre tu piel
Esta es la prueba difícil de falsear. Pon dos o tres gotas en el dorso de la mano y espera.
El aceite de Baobab tiene un perfil de ácidos grasos cercano a la propia estructura lipídica de la piel, en torno a un 36 % de ácido oleico, un 33 % de linoleico y un 28 % de palmítico, y por eso se absorbe rápido en vez de quedarse encima. Al cabo de un par de minutos la piel debería notarse suave y con un ligero acolchado, no resbaladiza. Si sigue grasa a los diez minutos, probablemente llevas puesto algo más pesado que te vendieron como Baobab.
Si se enturbia en una habitación fría, tranquilidad
El aceite de Baobab lleva una cantidad apreciable de ácido palmítico, y al ácido palmítico no le gusta el invierno. En un baño frío el aceite puede volverse turbio o espesar en el fondo del frasco. Sostenlo un minuto entre las manos y vuelve a aclararse.
Cada invierno hay gente que tira aceite perfectamente bueno por esto. La turbidez con el frío es física. La turbidez a temperatura ambiente, junto con un olor agrio, es otra cosa.
Cómo mantenerlo en buen estado
El aceite de Baobab es más estable que la mayoría de los aceites prensados en frío, en parte por su equilibrio de ácidos grasos y en parte por la vitamina E natural que lo acompaña. Aun así tiene enemigos, y los tres están en tu baño.
- La luz. Por eso nuestro frasco de 50 ml es de vidrio ámbar. Un frasco transparente en un alféizar soleado es una forma lenta de estropear un buen aceite.
- El calor. Un estante encima del radiador, o la repisa dentro de una ducha caliente, envejece el aceite más rápido que el tiempo.
- El aire. Ciérralo bien. Cada apertura deja entrar un poco más de oxígeno, que es lo que acaba creando ese olor a cera.
Guardado con sentido común, a un frasco de aceite de Baobab no le pasa gran cosa durante años. Es bastante más paciente que la mayoría de los aceites que tiene al lado en tu baño.
Una palabra honesta sobre el aceite refinado
El aceite de Baobab refinado no es veneno y no vamos a fingir que lo sea. Es transparente, inodoro, dura más, se comporta de forma previsible en una fábrica, y para un gran fabricante que lo mezcla en una loción todo eso resulta realmente útil.
El intercambio es sencillo. El calor y las tierras blanqueantes se llevan el color, el olor y una buena parte de la vitamina E y los antioxidantes que hicieron que alguien se interesara por el Baobab en primer lugar. Lo que queda es un aceite portador decente y neutro. Si compras aceite de Baobab justamente por lo que hace el Baobab, comprar la versión a la que le han quitado el Baobab es una forma rara de gastar el dinero.
De dónde viene el nuestro
Nuestro aceite de Baobab se prensa en frío en Ghana a partir de semillas recolectadas por las comunidades que siempre las han recolectado, con el mismo método que usaban sus abuelas. Nada se calienta, nada se blanquea y nada se añade después. Por eso también nuestros frascos no son idénticos de un lote a otro, y por eso preferimos explicarlo antes que estandarizarlo.
Si ya tienes un frasco de aceite de Baobab en casa, ve a olerlo. En un segundo sabrás en qué punto está.
Si quieres uno que pase todas las pruebas anteriores, nuestro aceite de Baobab prensado en frío está aquí.
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