L'huile de Baobab se situe près du haut de la liste des prix, à côté d'huiles cultivées en plantation et pressées par citernes entières. Le baobab n'est ni l'un ni l'autre. Voici le calcul honnête derrière le prix, et non une histoire marketing sur la rareté.
Il n'existe pas de plantation de baobabs
Chaque flacon d'huile de Baobab au monde remonte à un arbre sauvage, pas à un arbre cultivé. Les graines de baobab sont notoirement difficiles à faire germer à la demande, et personne n'a rendu la culture en plantation économiquement viable. Chaque arbre est sauvage, et chacun appartient à une famille ou à une communauté, comme c'est le cas depuis des générations. Il n'existe aucune version de cette chaîne d'approvisionnement où une entreprise plante un champ de baobabs et attend une récolte selon un calendrier.
Vingt ans avant le premier fruit
Un baobab met environ deux décennies à donner son premier fruit. Personne qui achète de l'huile de Baobab aujourd'hui n'a planté l'arbre dont elle vient, et personne qui en plante un aujourd'hui n'en verra le retour dans son propre plan d'affaires. L'offre est liée à des arbres qui ont souvent déjà des décennies ou des siècles, ce n'est pas quelque chose qui augmente quand la demande augmente.
Pressée à froid veut dire moins d'huile, pas plus
C'est la partie que presque personne n'entend. Les graines de baobab peuvent être pressées de deux façons. Chauffez-les d'abord et vous obtenez un rendement bien plus élevé, près de six fois plus d'huile à partir des mêmes graines. Pressez-les à froid, sans chaleur ajoutée, et le rendement chute nettement, une petite fraction de ce que donne le pressage à chaud.
La chaleur est moins chère et plus rapide. C'est aussi ce qui dégrade les acides gras et la vitamine E naturelle qui rendent l'huile intéressante sur la peau. L'huile de Baobab pressée à froid, non raffinée et sans rien d'ajouté, demande simplement plus de graines pour le même flacon. Ce compromis est toute la raison pour laquelle le pressé à froid coûte plus cher que le traité à chaud, et ce n'est pas un compromis que nous accepterions dans l'autre sens.
Ce que cela signifie pour une petite coopérative
Nous travaillons avec une coopérative de femmes dans le nord du Ghana, en achetant des graines récoltées à l'état sauvage et en les pressant de la manière la plus lente et la moins rentable. C'est un choix délibéré, pas un coût sur lequel nous avons trébuché. L'alternative serait une huile moins chère, chauffée et vidée de l'essentiel de ce qui la rend utile, et ce n'est pas un produit que nous avons envie de vous vendre.
Curieuse de savoir ce que le pressage à froid vous apporte vraiment ? Lisez les bienfaits de l'huile de Baobab pour la peau et les cheveux, ou allez directement à notre huile de Baobab pressée à froid.
Questions fréquentes
Pourquoi l'huile de Baobab est-elle si chère par rapport aux autres huiles ?
Les baobabs ne peuvent pas être cultivés en plantation, mettent environ 20 ans à donner leur premier fruit, et le pressage à froid des graines rend beaucoup moins d'huile que le pressage à chaud. Ces trois facteurs limitent l'offre d'une manière que les autres huiles cultivées ne connaissent pas.
L'huile pressée à froid est-elle meilleure que celle traitée à chaud ?
Le pressage à chaud produit plus d'huile par graine mais dégrade les acides gras et la vitamine E naturelle qui donnent à l'huile sa valeur sur la peau. Le pressage à froid en conserve davantage, au prix d'un rendement plus faible.
Peut-on cultiver des baobabs pour augmenter l'offre ?
Pas commercialement. La germination des graines est difficile à maîtriser et les arbres mettent des décennies à mûrir, et c'est pourquoi l'huile de Baobab reste récoltée à l'état sauvage plutôt que cultivée.
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